喝了补气益血的糯米酒煮鸡
1、准备好材料。
2、鸡肉洗净切块后放到锅里加清水煮开。
3、1分钟后捞出来沥干备用。
4、姜切成碎米状,炒锅中放少许油,烧热后把姜炒一炒变焦黄色。
5、然后加入鸡块进去翻炒至变色,让鸡肉吸收姜的味道。
6、然后倒入糯米酒或酒酿。
7、加适量的水,大火烧开后转小火煲大概20分钟。
8、起锅前五分钟撒入枸杞。
9、最后加点盐调味即可。
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