红烧土豆肉片
1、在五花肉中加入少许淀粉,芝麻油,搅拌匀
2、准备好葱姜辣椒
3、土豆放入清水泡一下
4、热锅下油葱姜爆香加入五花肉
5、同时加入干辣椒,炒断生至肉片变色,加入土豆片
6、持续煸炒
7、土豆半熟时加入生抽,盐少许,中火继续炒一分钟左右
8、加入清水没过土豆,加入生抽,白糖少许,盖上锅盖焖煮5分钟左右
9、最后加入葱花,起锅
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