浓郁酸奶的做法

1、准备好材料，要全脂纯牛奶哦

2、烧一锅开水，烫一下酸奶锅和搅拌器杀个菌，酸奶锅的盖子也要烫一下，然后等锅不烫手再用

3、2克酸奶菌倒入，加少量纯牛奶把酸奶菌搅拌融化

4、加木糖醇

5、再加入125克淡奶油搅拌均匀，这次用的是铁塔淡奶油，其他品牌都可以。

6、最后把剩下的纯牛奶一起倒进去搅拌均垮樨怯礤匀，酸奶锅放好，插电发酵6-10小时即可。我的酸奶锅是1升的容量，配方量正好可以做满满一锅。

7、酸奶发酵好就凝固成型了

8、用消毒过的刮刀搅拌均匀，如果不分装的话就直接冷藏后就能食用。

9、如果分装的话，用开水烫一下瓶子和盖子，取出沥干水，把酸奶分瓶装好盖上盖子（我用的200ml的玻璃瓶）

10、全部装好啦，盖上盖子冷藏即可

11、能拉丝的酸奶，真好喝

12、用的是川秀10菌粉，一包1克的量。

13、挖一勺自制果酱或者切点黄桃丁配酸奶。简直是太棒了