芝麻烧饼怎么做
材料:
主料:小麦面粉600克
辅料:酵母15克 芝麻100克
调料:盐10克 冰糖25克 花椒2克 茴香籽[小茴香籽]1克 芝麻酱60克 碱1克
芝麻烧饼详细制作步骤
1、芝麻粉加入30克油搅拌2、继续加油(喜欢吃甜的放点白糖,喜欢吃咸的放点椒盐)搅拌成湿状
3、面粉300克,酵母3克,水170克揉成团,发酵至2倍大,擀成片
4、抹上芝麻粉酱5、卷成卷
6、切小段7、两边切口向下翻包转,包住底部
8、抹蛋液,撒芝麻
9、烤箱180度第二层20分钟。声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。