猪肉搭配一种水果,烧制一道有营养的美味佳肴
1、将菠萝切成厚的块状,准备一碗水加少许盐放入菠萝块浸泡片刻
2、青椒,红椒洗净切块备用
3、将猪肉用刀面拍松,切成均匀的块状,放入料酒,盐,淀粉,姜抓匀腌制
4、将生抽,醋,糖,番茄酱,适量盐和水放入碗内调匀备用
5、准备适量面粉和淀粉搅均匀,将腌好的肉块放入面粉中,均匀裹上面粉,再抖掉多余的面粉
6、锅内放入适量食用油烧热,放入裹粉的肉块,炸制金黄捞出淋油备用
7、锅内留底油,放入调好的料汁煮开,放入青红椒,菠萝翻炒,接着放入炸好的肉块翻炒将其入味,大火收汁即可出锅
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