菠萝炒饭的做法

1、选择新鲜食材

2、菠萝从1/3初切开，用水果刀和小勺把果肉挖出来，果肉在盐水里浸泡一会儿，菠萝壳一会儿当碗用

3、炒锅上火加入少许植物油，将鸡蛋打散，入锅炒，鸡蛋凝固出锅

4、虾仁洗净，去虾线，炒锅上火，加入少许植物油，将虾仁滑入，大火烹炒，炒至变色，出锅。

5、菠萝果肉捞出，切叮，和杂蔬叮一起进锅，放少许盐，翻炒两分钟。

6、将米饭、鸡蛋、虾仁倒入炒锅中和蔬菜菠萝叮搅拌，放盐少许，十三香少许，搅拌至米饭热后，出锅。

7、将炒好的米饭放到菠萝壳里，这样一道美味的中式菠萝饭就完成了，好好享受一下吧！