韩式部队火锅的做法
1、所有材料大集合。上边用料表里说的勺就是指家里平时喝汤用的汤勺。
2、喜欢吃的菜品,洗净,切块或者切片备用。用海鲜菇或者金针菇香菇都可以,看个人口味,打糕条切好备用。
3、调料是3勺韩式辣酱,1勺海鲜酱油,1勺白糖,再加上辛拉面中的调料包,搅拌在一起(此时白糖已经融化在酱油中看不到了)。
4、如果用肥牛片,最好提前焯水,去掉血腥味。也可以用午餐肉代替,看个人口味。
5、锅底放一点点油,把洋葱炒香。
6、然后把各种食材平铺到锅里。
7、加入刚才调好的酱汁,加入2勺辣白菜,加入清水。
8、再放半颗浓汤宝,没有可以忽略。盖上锅盖大火炖5-8分钟。
9、开锅之后把辛拉面放在中间,上面铺一片芝士片,最上边放芝士碎,继续盖盖子闷煮3分钟。
10、看芝士融化,辛拉面煮熟就可以关火了。
11、简单快手的韩式部队火锅就做好啦!
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