苏式莲蓉五仁酥

1、准备五仁（腰果，核桃仁，杏仁和黑白芝麻）

2、和莲蓉一起拌匀

3、分割后每个30g，揉圆

4、油皮：低粉200g、猪油60g、糖40g、水90g——100g（水不要一次全加进去，酾唐胱慝慢慢加到感觉差不多就可）油酥:低粉120g、猪油60g油皮油酥分别分成20个，油皮上面放油酥，包好

5、擀成椭圆形

6、卷起

7、都做好后，醒15分钟

8、取一份面团，擀圆，包上馅料

9、把封口包好

10、擀面杖轻轻擀平，放180度预热的烤箱里烤25分钟