酥脆草莓馅饼的做法

1、黄油隔水融化

2、鸡蛋打散

3、往鸡蛋液里倒入适量牛奶

4、倒入黄油

5、搅拌均匀

6、面粉放一点点盐

7、往面粉里倒入牛奶黄油鸡蛋糊

8、9、一边不停搅拌，拌匀（如果赶脚液体不够，可以再加点牛奶，液体一边加一边搅拌，看情况决定！）

9、平底锅不放油，放一勺子面糊糊

10、抹开，这次面糊糊比较厚实的，要用抹的，晃动锅子是不行的哈，表面不平没关系，但是不要太厚

11、开火，大火（我煎饼一般都是直接大火），面糊糊成型

12、等到周边起皱，翻面

13、翻面之后煎个2、3秒即可

14、折起，不包馅儿的话 直接可以沾果酱吃

15、也可以包馅儿

16、19、20、随意的折起，有点裂开没关系啦！