1、蒜薹切成颗粒
2、土豆切成小方块
3、锅中放油
4、放入切好的瘦肉
5、放入蒜,葱,姜,稍微炒一炒
6、放入切好的土豆,蒜薹
7、加入生抽,耗油,盐翻炒一下,加一点水,加老抽上色,最后加水淀粉勾兑一下