黑椒鸡肉汉堡包

1、把汉堡坯的所有材料(除了植物油)放入盆中揉成面团，再放入植物油揉到扩展阶段，盖上保鲜膜室温发酵

2、发酵至2倍大

3、分成六等份，整形放入烤盘二次发酵

4、二发至两倍大

5、刷上鸡蛋液，散上白芝麻

6、烤箱180度提前预热10分钟，放入烤盘转150度烘烤28分钟取出

7、接下来制作鸡肉饼：把鸡胸肉剁碎

8、葱姜、洋葱切碎

9、一起放入盆中

10、加入各种调料

11、拌匀

12、取一小块团成圆形，用手压成饼状放在电饼档上煎至两面金黄

13、全部煎好，盛出

14、汉堡坯从中间切开

15、放上鸡肉饼，再加入自己喜欢的蕃茄沙司一类的各种调味料就0k了