酸蒜苔炒肉的做法步骤

1、1准备好食材。2瘦肉切成沫，肥肉切块，蒜苔切成小丁。3把肥肉榨油，加入瘦肉翻炒。

2、4瘦肉炒到筐毙险裆变白推到一边，加入一勺剁辣椒炒出红油后，一起翻炒片刻。5猪肉推到锅边，倒入酸蒜苔翻炒两分钟后混在一起。

3、6加适量水，能吃辣的再加一勺辣椒粉，加少许鸡粉。7锅中水变少时准备出锅。

4、8出锅装盘！吃一口酸酸辣辣的，适合夏天。