怎么做爆炒牛蛙?
1、牛蛙买来都拨好皮了,洗干净倒入开水锅里焯一下血水捞出来
2、生姜、大蒜、泡椒切好备用
3、青椒切好备用
4、锅入油烧热倒入生姜大蒜和泡椒煸炒
5、然后倒入青椒牛蛙煸炒,调入一点点老抽、料酒煸炒均匀!调入适量的盐煸炒均匀盖锅盖煮煮5分钟更入味
6、开吃前调入一点点鸡精即可
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1、牛蛙买来都拨好皮了,洗干净倒入开水锅里焯一下血水捞出来
2、生姜、大蒜、泡椒切好备用
3、青椒切好备用
4、锅入油烧热倒入生姜大蒜和泡椒煸炒
5、然后倒入青椒牛蛙煸炒,调入一点点老抽、料酒煸炒均匀!调入适量的盐煸炒均匀盖锅盖煮煮5分钟更入味
6、开吃前调入一点点鸡精即可