手把手教您做桃酥

1、把玉米油、细砂糖和1个鸡蛋放一容器

2、用手动打蛋器打至乳化，也就是打的非常细腻均匀就可以了

3、把泡打粉和小苏打与面粉混合后，过筛，放到容器里

4、用刮刀拌匀成面团，用手也是可以的哦，但是请记住不要过分揉面团，只要面团无干粉就可以了，否则面团会起筋性，会导致桃酥不酥

5、把面团分割成大小均匀的小剂子，用手揉圆，放到烤盘里，用手指摁扁，面团四周会自然裂开

6、烤箱180度预热。刷上蛋黄液，撒上熟芝麻。用全蛋液也可以，但是用蛋黄液刷面成品会更漂亮

7、烤箱中层，180度，20分钟左右，最后几分钟观察上色情况。温度和时间的设定请根据自家烤箱的脾气来。烤好后立即取出放烤网上晾凉，凉后放保鲜盒保存