洋芋擦擦怎么做
1、先将土豆去皮，使每根土豆丝上都裹有面粉，再放玉米面粉以防土豆粘连。
2、将拌好的土豆丝平铺入蒸笼，大火蒸10分钟左右，蒸熟后抖撒。
3、稍稍放凉后取一口炒锅，热锅起油，爆香葱花。
4、放入蒸好的洋芋擦擦翻炒，炒的时候也可以加些配菜。
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1、先将土豆去皮，使每根土豆丝上都裹有面粉，再放玉米面粉以防土豆粘连。
2、将拌好的土豆丝平铺入蒸笼，大火蒸10分钟左右，蒸熟后抖撒。
3、稍稍放凉后取一口炒锅，热锅起油，爆香葱花。
4、放入蒸好的洋芋擦擦翻炒，炒的时候也可以加些配菜。