蒸南瓜饭的做法
1、南瓜切掉顶部的头盖儿,用勺子挖掉中间部分的南瓜肉,放一旁备用
2、香菇洗净、切粒;五花肉洗净、切片;豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒洗净,焯水备用
3、锅内倒入五花肉,翻炒至熟
4、倒入香菇粒炒匀,再倒入第2步焯好的玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒,翻炒片刻
5、加入沙茶酱、蚝油,翻炒均匀
6、再倒入煮好的米饭,把米饭炒散
7、炒好的米饭盛入第1步处理好的南瓜中,盖上南瓜顶部的头盖儿,放入蒸锅中蒸30分钟
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