如何做杏鲍菇呢
1、将杏鲍菇洗净,撕成条。
2、在锅中加入适量清水,将杏鲍菇下入锅中。
3、将蘑菇焯软
4、捞出过凉
5、挤干水份放在碗中。
6、加入麻辣鲜,盐,孜然粉拌匀。
7、起锅热油,油八成热即可。
8、在蘑菇上撒上干淀粉抓匀,一个个下入油锅里。
9、炸至金黄浮起捞出即可食用。
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