酱油豆花粥的做法
1、榨菜切丁后与虾皮放入平底锅内加入食用油和生抽炒香装碗备用
2、白粥放入锅中慢火加热
3、早上买好的豆花放冰箱这会拿出来派用场,白粥煮至翻滚后放入青豆文火煮5分钟,放入豆花继续文火煮至粥翻滚3分钟
4、加入盐、味精、香油轻轻搅拌均匀,转小火
5、加入酱油搅拌均匀,我用的蒸鱼酱油提鲜(用老抽颜色会很深)
6、装碗后一勺花生碎、两勺炒熟的榨菜虾皮碎就可以吃了,早上买豆花时我顺便买了根油条切丝后放了点,不放油条一样美味
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