山药应该怎么吃?

2025-03-20 20:05:28

1、山药用来煲汤是最常见的做法。煲汤的山药可以选择普通的淮山药,也可以选择铁棍山药,将山药提前削皮后切成块,如果煲汤的话提前半个小时将山药放进锅中继续熬煮即可,山药不可以一直煮,会融化。

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2、山药清炒也很脆。将山药切成片,准备好姜片、葱、蒜苗、胡椒粉、醋以及芝麻油。热锅入油,放入葱、蒜苗和生姜片进行烹炒,然后将山药放入锅中开始翻炒,同时加入醋、,等到山药炒的颜色变白,山药汁都炒出来就可以了。最后撒入盐、胡椒粉调味均匀即可出锅。

山药应该怎么吃?
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3、山药漭梆铌庥粥:在煮粥的时候,可以把山药洗净去皮,切成片或者小段,直接放进锅中煮粥,一般可以在米粥,玉米粥,糯米粥等任何粥中,方法简单,食用方便。山药炖鸡:取一只乌鸡,取山药一根,阊笺旦专洗净去皮,把鸡和山药一起炖,一般炖一个小时肉熟,吃鸡肉和山药,喝汤,能够补气益肾。山药蜂蜜酱:山药蒸熟,然后用勺子挤压成糊状,把挤压好的山药加入适量、蜂蜜,然后可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏,然后取出点缀适量果酱即可。

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