南瓜盅豉香蒸排骨
1、将排骨清洗干净,用冷水浸泡一下。
2、在排骨中加入葱段,姜片,酱油,蚝油,料酒,花椒油,盐等。
3、再加一勺豆豉。
5、腌制两个小时。
6、南瓜一分为二,可以直接切成齐的也可以用这种刀切出花边。
7、将南瓜掏空。
8、在南瓜中填入腌制好的排骨。
9、盖上南瓜盖子,整个南瓜放进一个深盘里。
10、放进蒸锅大火蒸制至少一个小时。
11、蒸熟后取出就可以上桌了。
12、很美味。
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