咖喱土豆烧牛腩
1、土豆去皮,洗净,切成1厘米左右滚刀块。
2、胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
3、牛腩洗净,切成1厘米左右方块,入沸水炒一下,捞出。
4、锅内少许油,放蒜末姜丝爆香,加适量水,放入牛腩,土豆,胡萝卜,酱油烧沸腾。
5、小火炖40分钟后,放入咖喱块融化搅拌均匀,放盐、鸡精调味,收汁即可。
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1、土豆去皮,洗净,切成1厘米左右滚刀块。
2、胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
3、牛腩洗净,切成1厘米左右方块,入沸水炒一下,捞出。
4、锅内少许油,放蒜末姜丝爆香,加适量水,放入牛腩,土豆,胡萝卜,酱油烧沸腾。
5、小火炖40分钟后,放入咖喱块融化搅拌均匀,放盐、鸡精调味,收汁即可。