鹅肉的腌制过程
1、鹅肉剁成成大块后，洗净沥干水分待用
2、然后将鹅肉放入酱料中，涂抹均匀，放入另一个盆中
3、都涂抹完毕后，将剩余的酱料，导入装有鹅肉的盆中，进行集中腌制4小时
4、腌制完毕后，另起一锅烧水，水开之后，将腌制好的鹅肉洗净腌料后，下入锅中
5、在锅中过水煮熟后，即可准备做靠大鹅用
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1、鹅肉剁成成大块后，洗净沥干水分待用
2、然后将鹅肉放入酱料中，涂抹均匀，放入另一个盆中
3、都涂抹完毕后，将剩余的酱料，导入装有鹅肉的盆中，进行集中腌制4小时
4、腌制完毕后，另起一锅烧水，水开之后，将腌制好的鹅肉洗净腌料后，下入锅中
5、在锅中过水煮熟后，即可准备做靠大鹅用