鸡蛋绿豆小米粥

2025-03-17 17:20:41

1、备齐食材。

鸡蛋绿豆小米粥

2、绿豆丢弃坏掉的豆子洗净,小米洗净,然后将它们分别加入冷水浸泡。

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3、干绿豆要浸泡至绿豆露出点白芽,这样容易煮熟。

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4、将绿豆、小米放入煮锅中,然后加入适量的水。

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5、盖上锅盖开火,待水烧开后,开中火就可以了,要给锅盖开条缝隙,以免粥溢出。

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6、小火煮1小时,中间也要不时地用勺子搅拌几下,防止糊锅底。

鸡蛋绿豆小米粥

7、将煮熟的鸡蛋剥去壳,将蛋黄和蛋白剁碎。

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8、将蛋黄蛋白加入绿豆小米粥中,给家里的萌娃吃吧,营养美味哦!

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