肉馅儿汤圆怎么做
1、香菇泡发后，切小丁，放入肉泥和葱姜末，搅拌均匀。
2、加入5g清水，搅拌均匀，腌制10分钟。
3、热水放入面粉中，揉匀。
4、分成25g/个。
5、擀成面片，放入肉馅，收口。
6、表面裹上糯米粉。
7、水开后，放入汤圆，煮沸。
8、盛出，放凉。
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1、香菇泡发后，切小丁，放入肉泥和葱姜末，搅拌均匀。
2、加入5g清水，搅拌均匀，腌制10分钟。
3、热水放入面粉中，揉匀。
4、分成25g/个。
5、擀成面片，放入肉馅，收口。
6、表面裹上糯米粉。
7、水开后，放入汤圆，煮沸。
8、盛出，放凉。