螃蟹怎么做
1、螃蟹切块清理干净的螃蟹用刀切开,一只螃蟹把它切成4块,切好后均匀的摆放到盘子里面。
2、加入姜片把螃蟹的壳摆放到盘子的中间,螃蟹摆放好后往上面放适量的姜片。
3、淋入料酒再放入适量的葱结,淋入适量的料酒去腥,然后把盘子放入锅中蒸螃蟹。
4、蒸6-8分钟盖上盖子蒸6-8分钟左右的时间,时间到后把螃蟹从锅中取出来就可以了。
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