蛤蜊炒丝瓜的做法
1、准备所有材料,蛤蜊去沙备用。
2、将丝瓜削去外皮,切成片状,蒜头拍碎。
3、起油锅炒香蒜头,放入丝瓜拌炒一下。
4、加入蛤蜊及一大匙水,煮滚后盖上锅盖煮约5分钟。
5、稍微拌炒一下,熄火前加入九层塔即可。
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