懒人简单清蒸鲈鱼做法

2025-03-18 13:40:19

1、将新鲜的鲈鱼洗净,然后往鱼身上抹点盐巴还有料酒,腌制一会备用。

2、锅里加水,放蒸盘,把鱼放进盘里,然后放到蒸盘上,将姜和胡萝卜切丝,小葱切断,小葱头和姜留一点。然后将切好的姜、胡萝卜和小葱放进鱼上面和肚子里。然后盖上锅盖开始蒸。

3、差不多蒸十几分钟后鱼就熟了,然后取出,盘里倒掉一些汤汁。另起锅,将油烧热放进姜和小葱翻炒出香味,然后往鱼身上一浇就OK了。美味香喷喷的清蒸鲈鱼就可以马上吃上了。

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