葡式蛋挞的做法

2025-03-23 04:30:42

1、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里。加入砂糖拌匀,小火加热,边加热边搅拌,直至砂糖融化。离火放凉。

2、取蛋黄,搅匀。慢慢倒在牛奶液中,拌均匀。

3、筛入低粉,成蛋挞水,将蛋挞水过滤。

4、倒入蛋挞皮中八分满,烤箱预热220度,中层烤15分钟。

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