如何做豆腐馅的煎包呢
1、豆腐捏碎，放入泡好的粉条段、韭菜段、葱花、盐、十三香、鸡精、老抽、蚝油、食用油，拌匀
2、醒发好的面团，肉面排气，搓成长条，再分成小剂子，压扁，包上馅料
3、电饼铛刷油，放包子，煎至底部金黄，倒入面粉水，再焖五分钟即可
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1、豆腐捏碎，放入泡好的粉条段、韭菜段、葱花、盐、十三香、鸡精、老抽、蚝油、食用油，拌匀
2、醒发好的面团，肉面排气，搓成长条，再分成小剂子，压扁，包上馅料
3、电饼铛刷油，放包子，煎至底部金黄，倒入面粉水，再焖五分钟即可