云南人喜欢吃土豆的好处

1、习铲邑诱匮惯成自然。云南人大多从小就开始经常吃土豆，很多地方还把土豆当作主食。可以说把吃土豆当作了一种习惯，时间长了就对土豆产生了一种喜爱。有几次听一云南昆明朋友说，一天不吃土豆就想土豆了。所以说，很多云南人把吃土豆当作了一种爱好。

2、土豆便宜。云南的土壤和大部分地方都很适合土豆的生长，基本上家家户户都有种土豆的历史。土豆的价格也不会太高，再加上云南的经济条件，对于一种经济的自己爱吃的食物，土豆当然是一种好的选择。

3、可以当主食，可以充饥。在云南，大街小巷都会看到有烤土豆或者油炸土豆的商户。在有点饿的时候，只要挑一大点的土豆，吃下去基本都可以给个半饱。吃完后马上就可以接着干自己的活。

4、吃法多，但做法方便。比如说方式有土豆丝、土豆泥、土豆粉，做法有清蒸、油炸、烧烤、干吃等等。但特点都是做法很方便。

5、有一定的营养价值。虽然说大多人列不出土豆具体含有些什么营养价值的成分。但是大家普遍还是知道里面含有像淀粉、蛋白质、脂肪等等富有营养价值的东西。

6、有一定的药用价值。云南爱吃土豆的人，有吃土豆可以治青春痘、防癌症等等的说法。从中医角度来讲，土豆还有美容功效的作用。当然土豆肯定还有一些其他的作用。