1、大白菜掰成一片片,洗净后沥水,切成细条。
2、鱿鱼去除内脏,洗净后切成鱿鱼条。
3、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入白菜翻炒2分钟后放入鱿鱼条翻炒至打卷。
4、锅内倒入盐、味精调味,翻炒均匀后出锅。