母亲节为妈妈做这些，比送花什么的好多了。

1、莲藕排骨汤。材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块。调味料：盐、米酒少量。制法：莲藕先用刀平拍，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；把排骨斩断直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜，再开锅时加藕一起炖，直到熟。炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

2、芋头排骨汤。材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。做法：芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

3、薏仁猪脚汤。薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时。待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。可以健脾益胃，利湿、壮腰膝

4、海带豆腐排骨汤。富含钙、蛋白质和人体所需的多种氨基酸。海带洗净切片或切丝；豆腐切小块，水烧开后加盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用。骨洗净焯一遍，用水冲洗干净。沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴入料酒，开后改小火煨四十分钟。加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精调味即可。。

5、苦瓜排骨汤。将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

6、胡萝卜玉米排骨汤。用料:胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉。将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。