甜甜的甜甜圈的做法
1、准备好材料放入面包机,先和面一次,再加入切成小粒的黄油再次和面。
2、发酵至按下去不会回弹就好啦
3、面团拿出来用擀面杖排排气,擀成饼状再用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚
4、二次发酵(我是把烤箱预热放盆水进去,关掉,温度差不多放进去发酵)等到用手指轻轻按下去,很慢很慢弹起来才算发酵好(就当没弹起来就好了吧)
5、油至七八成热(温度在180°C),入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油
6、巧克力放入裱花袋隔热水融化,挤上去装饰漂亮就好啦(还可以撒上些糖霜也行哦)
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