水煮基围虾的做法

2025-03-24 16:15:43

1、早晨菜市场买回家的活虾,放清水里浸泡10---15分钟,然后洗干净

水煮基围虾的做法

2、虾放入锅里,姜片放入,再把小葱龅歧仲半打结也放进去,放适量的盐,然后放漫过虾的清水,放灶上大火煮开(也可把除虾外的材料先放进锅里煮开再放入虾)。

水煮基围虾的做法

3、烧开后改中小火烧3---5分钟,根据虾的大小来决定烧的时间,我买的虾较大,烧了5分钟,个头小的虾3/4分钟就可。时间久了,虾肉会失去Q弹口感。

水煮基围虾的做法

4、准备蘸料:三分生抽+七分醋,再滴几滴芝麻油。

水煮基围虾的做法

5、吃饭前用筷子把虾从锅里夹出,摆盘即可。吃虾时记得把虾线取出哦!

水煮基围虾的做法
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