豆角蒸卤面的家常做法

1、首先，将五花肉用清水洗净并切成丝，用酱油腌制，同时把面条放在蒸锅中蒸煮。

2、接着，把芹菜、豆角、青椒、蒜清洗干净，并把芹菜和豆角切段、青椒切丝、蒜切片，放入盆中备用。

3、然后，在锅中放入油，待油热时放入花椒、蒜和青椒，煸炒出香味和辣味。

4、接着，放入碗中腌好的肉丝，来回翻炒，翻炒至肉丝变色。

5、随着，放入豆角和芹菜，并加入少量的水，用大火翻炒至八、九成熟。

6、最后，将蒸煮好的面条放在菜上面，把譬挝钣苈火调小继续蒸几分钟，关火在面条中撒入鸡精和家里人自己做的调味料并搅拌均匀，美味的豆角蒸卤面可以吃了。