爆炒藕丝怎么做
1、藕丝焯水，加白醋防止氧化变黑。
2、煮一分钟捞出备用即可。
3、锅热油，爆香蒜末，加干辣椒、花椒。
4、倒藕丝翻炒均匀。
5、加蚝油、酱油翻炒均匀，撒葱花翻炒均匀出锅即可。
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1、藕丝焯水，加白醋防止氧化变黑。
2、煮一分钟捞出备用即可。
3、锅热油，爆香蒜末，加干辣椒、花椒。
4、倒藕丝翻炒均匀。
5、加蚝油、酱油翻炒均匀，撒葱花翻炒均匀出锅即可。