最简单的酸菜拌面
1、酸菜和腊肉洗干净。
2、分别切小碎块。
3、热锅下腊肉,煸出明油。
4、下酸菜和蒜末炒香,然后加少许辣椒酱和一点点酱油翻炒(腊肉和酸菜有咸味了,不必放盐)炒熟后装盘备用。
5、锅里加水烧开,下面条和盐、少许油,煮熟后捞出装在大一点的碗里,淋上酱油拌匀。
6、把酸菜腊肉加入面条里,搅拌均匀就可以开动啦!
7、酸爽的拌面再配上一小杯红酒,养颜又养胃!!!
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