酱肉碎蒸豆腐的做法
1、内脂豆腐中间片一刀,上锅蒸8-10分钟。
2、碗中放两勺黄豆酱
3、黄豆酱里加适量的料酒、生抽、白糖、姜末,搅拌均匀
4、起锅烧油,下入肉末炒散
5、下入调好的酱汁,翻炒均匀
6、均匀的将酱肉碎铺到豆腐上面,点缀上香葱和红辣椒即可
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