怎样做农家粉蒸肉
1、五花肉要切犰壅嬖玳厚一点的大片,加料酒、葱姜丝、半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、半勺豆瓣酱,少量清水抓拌均匀,腌制半小时。
2、再加入一袋香喷喷的农家蒸肉米粉,慢慢抓匀,搅拌均匀
3、粉裹上肉一定要有湿润的样子才可以,依次均匀放入碗中,盖上一个盘子防止进水,水开大火蒸九十分钟即可。
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1、五花肉要切犰壅嬖玳厚一点的大片,加料酒、葱姜丝、半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、半勺豆瓣酱,少量清水抓拌均匀,腌制半小时。
2、再加入一袋香喷喷的农家蒸肉米粉,慢慢抓匀,搅拌均匀
3、粉裹上肉一定要有湿润的样子才可以,依次均匀放入碗中,盖上一个盘子防止进水,水开大火蒸九十分钟即可。