用面包机做酸奶吐司

1、1. 原料。

2、2. 把酸奶，鸡蛋，盐，白糖，酵母，高粉放入面包机，反复启动普通面包程序2次，共揉面20分钟。

3、3. 手上抹油拉开面团，看到面团已经揉至扩展。

4、4. 加20克黄油，再次启动普通面包功能，再次揉面10分钟。

5、5. 揉好的面等待发酵。

6、6. 面团发至2倍大。

7、7. 启动普通面包功能搅拌排气。

8、8. 排好气的面团，分成2块，擀开后卷紧。因为面团很软，所以砧板，手上都要抹油。

9、9. 收口朝下放入面包机，等待2次发酵

10、10. 面团再次发到1.5倍大后刷蛋黄液，撒芝麻，启动烘烤程序，烤50分钟即可。

11、11. 面包烤好立即取出，晾至温热后放入保鲜袋室温保存。