2014广西桂林旅游美食攻略

2025-04-05 17:21:15

1、桂林米容腹殛核粉。说到桂林美食,很多人第一想到的就是咱们桂林美食中最出名的桂林米粉了,虽然很多地方也开有桂林米粉的店,但是想慊劐接渴吃到正宗桂林米粉还是要来桂林啊。到桂林旅游吃桂林米粉的时候看哪家店坐的人多,或者排队的人多,味道就是很好的。米粉分为1两,2两,3两等。按个人食量点两数就可以了,小秋的食量一餐就是点2两。市区目前2两米粉的价格是3.5元,3两的价格是4元。旅游景点价格可能贵一些,2两价格5元到10元不等。桂林米粉还分卤菜粉和汤菜粉,图1是卤菜粉(配的肉菜是油炸的),图2是汤菜粉(配的肉菜是汤煮的)。如果想吃到正宗桂林米粉建议还是吃卤菜粉哦,因为米粉卤水还保留着原香味,汤菜粉会把卤水香味冲淡了,桂林米粉的特色就在于米粉卤水。

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2、桂林啤酒鱼。桂林的啤酒鱼大多都是选择我们清澈的漓江水中鱼煮的哦,味道很鲜美清甜。来桂林旅游吃桂林漓江鱼是必须的。

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3、荔浦芋扣肉。选用我们广西桂林荔浦产的芋头,荔浦芋口感好到出了名的粉糯芳香,和肥瘦相间的五花肉通过油炸,然后将调制好特色的料汁浇上后再用蒸锅蒸的一道经典桂林酒宴菜。到桂林旅游一定也要吃的一道菜。

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4、螺丝鸡。选用在漓江中的螺丝和鸡肉一起烹调的一道美味佳肴,汤汁鲜甜爽口。我们自己也经常会在家煮来吃哦。

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5、桂林油茶。有民族特色的桂林风俗小吃,因为是以炒的茶为主料打的油茶,喝了油茶很提神的说。很有地方特色的油茶,喜好程度因人而异哈。

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6、桂林美薅黾稣形食手信。来桂林旅游准备回家的时候都会想着给家人朋友们带当地特产。桂林美食手信有辣椒酱,豆腐乳,罗汉果,桂花糕,手工姜糖,芋栳摩狴矮头条,柿饼等。特别是罗汉果,对咳嗽很好,而且味道是甜甜的,小秋咳嗽都会泡一些罗汉果喝,很有用。不咳嗽也起到润肺的效果。

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