麻辣鲫鱼的做法
1、准备好食材和调味料。
2、鲫鱼收拾干净，鱼背切花刀。
3、撒入适量食盐抹匀腌制1小时。
4、锅中油热，放入鲫鱼。
5、煎制两面微黄盛出。
6、锅中余油炒香火锅底料，注入适量清水煮开。
7、放入鲫鱼，煮3分钟。
8、滴入生抽提味儿。
9、撒入胡椒粉和葱花即可出锅。
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1、准备好食材和调味料。
2、鲫鱼收拾干净，鱼背切花刀。
3、撒入适量食盐抹匀腌制1小时。
4、锅中油热，放入鲫鱼。
5、煎制两面微黄盛出。
6、锅中余油炒香火锅底料，注入适量清水煮开。
7、放入鲫鱼，煮3分钟。
8、滴入生抽提味儿。
9、撒入胡椒粉和葱花即可出锅。