如何正确泡发鱼胶

2025-03-16 04:42:59

1、用清水将鱼胶表面清洗干净

如何正确泡发鱼胶

2、放入蒸笼大火蒸5分钟

如何正确泡发鱼胶

3、加适量冷水泡发,加入适量姜片去腥,密封后放入冰箱泡发24小时

如何正确泡发鱼胶

4、鱼胶泡发后涨大,泡发期间建议换水1-2次

如何正确泡发鱼胶

5、泡发后清洗干净切成小块,冷藏或食用

如何正确泡发鱼胶
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