开胃又解馋的酸爽蕃茄鱼锅
1、黄花鱼洗净，将鱼肉片切成片。
2、加入糖、盐，倒入料酒和蛋清充分裹匀。
3、将西红柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗净。
4、西红柿切小块，葱姜蒜切小块备用。
5、锅里热油爆香葱姜蒜。
6、放入鱼片轻煎后，放入西红柿块和蕃茄面汁。
7、倒入沸水放入菜类煮开就好，加盐调味，撒香菜上桌。
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1、黄花鱼洗净，将鱼肉片切成片。
2、加入糖、盐，倒入料酒和蛋清充分裹匀。
3、将西红柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗净。
4、西红柿切小块，葱姜蒜切小块备用。
5、锅里热油爆香葱姜蒜。
6、放入鱼片轻煎后，放入西红柿块和蕃茄面汁。
7、倒入沸水放入菜类煮开就好，加盐调味，撒香菜上桌。