清蒸桂花鱼的做法
1、鲜活现杀桂鱼一条,直接让鱼老板杀好清理干净,我这条有一斤半
2、桂鱼两面都用刀斜着划几刀,葱姜蒜辣椒切好
3、桂鱼两面抹点盐,肚子里和上下两面都放一半的葱姜蒜
4、水烧开,鱼上锅蒸8分钟,关火,然后倒出盘中多余的水
5、热油淋到蒸好的桂鱼上,会发出滋滋的声音,清蒸桂鱼成功
6、完成
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1、鲜活现杀桂鱼一条,直接让鱼老板杀好清理干净,我这条有一斤半
2、桂鱼两面都用刀斜着划几刀,葱姜蒜辣椒切好
3、桂鱼两面抹点盐,肚子里和上下两面都放一半的葱姜蒜
4、水烧开,鱼上锅蒸8分钟,关火,然后倒出盘中多余的水
5、热油淋到蒸好的桂鱼上,会发出滋滋的声音,清蒸桂鱼成功
6、完成