桃子酱的做法

1、桃子🍑用盐水泡一下，清洗干净

2、桃子🍑去皮（皮不要丢掉），去核，切成小丁

3、放进碗里+冰糖搅拌均匀后，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏4个小时（也可以晚上睡前做好，放冰箱冷藏10～12小时，早上起来熬酱）

4、锅里加入适量清水（水不要太多），放入桃子🍑皮，煮至酒红色就可以了

5、自冰箱取出来+桃皮水，倒入不锈钢锅内，以中小火加热并不时搅拌，以免糊底，直到甜品变浓稠陴鲰芹茯+柠檬🍋汁，搅拌几分钟就可以关火了，趁热将果酱装进消好毒的玻璃瓶内，冷却后入冰箱冷藏，尽快食用

6、把果酱瓶用清水清洗干净，用夹子把瓶子夹进烤箱中下层（不用预热），倒扣在烤网上，100°C烘烤10分钟，消毒完成