如何做懒人微波炉红薯酸奶蛋挞

1、将红薯蒸熟，均匀抹到碗中，假装是一个蛋挞的底座（喜欢口感干一点的朋友可以先把这稍僚敉视个底座放到微波炉里转两分钟，蒸发其水分，口感更像蛋挞皮嘿嘿）

2、将鸡蛋打到酸奶中（前一天自制的浓稠酸奶哈哈，懒得洗碗就直接打到牛奶盒里了），没有酸奶用牛奶也可以的（重在一个随意哈哈哈），搅拌均匀即可（喜欢甜一点的朋友可自行添加适量白砂糖）。

3、蛋液倒入红薯底座中。

4、放入微波炉（900w的），调高火，三分钟。（还在探索时间中，上回边边有些老了，但中间还是很嫩的）

5、叮叮叮，简易红薯牛奶蛋挞就做好了！

6、作为蛋挞替代品，还是很低卡很解馋的～

7、今天又做了一个，不过把酸奶换成了内酯豆腐，还加了几颗瓜子，多了层口感～满足