丝袜奶茶的做法
1、首先介绍两款最重要的食材 锡兰红茶:细小接近粉末状 需要装入拉茶袋中进行拉茶步䯅 千万千万不要用茶包代替!
2、还有就是黑白淡奶 部缠绠疙港式茶饮与甜品不可缺少的奶 千万千万不要用牛奶代替!另外淡奶不是淡奶油!淡奶不是淡奶油!淡奶不是淡奶油!
3、还有介绍下拉茶袋!拉茶步骤需要用到 如果沒有用隔渣汤袋其实也可以 但汤袋沒有手柄 小心烫手
4、制作:将30g锡兰红茶装入拉茶袋中 另外锅中把水加热沸腾 拉茶2回合(拉茶步骤在小贴士中 请看一下)这里提到的水加热沸腾后拉茶 是把水直接倒入拉茶袋中拉茶!另外这步的茶叶不是和水一起煮 水是另外单独煮沸
5、将茶与茶袋一起放锅中 用中小火煮沸(茶袋不能接触锅底 底下可以用篩隔一下 这样可以避免茶袋直接接触到锅底 另外确保茶叶都泡在水中 如果水不夠深不能完全浸泡 可以把锅稍倾斜)再拉茶2回合
6、再将茶与茶袋放锅中 用中小火煮5分钟(注意事项跟上面一样)最后拉茶2回合 将拉茶袋用夹子挤压挤出里面的茶
7、煮好的茶 颜色要有这么深!
8、隔热水加热淡奶 温热即可 不要太高温!
9、一手拿茶 一手拿奶 一左一右快速撞入干净的器皿中 加入砂糖搅拌均勻 倒入杯子中(如果想喝热的這样直接喝就可以)
10、热奶茶也非常好喝!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:50
阅读量:82
阅读量:36
阅读量:47
阅读量:52