美味的木耳菜清炖口蘑汤
1、将洗干净的口蘑去除根部,切成片,装盘备用。
2、用油起锅,倒入口蘑,略炒,淋入少许料酒,炒出香味。
3、倒入适量清水,加盖烧开后用中火煮3分钟。
4、揭盖,加入适量盐、鸡粉,拌匀。
5、放入洗干净的木耳菜。
6、搅拌均匀,大火煮约2分钟至木耳菜完全熟软。
7、将煮好的汤盛出,撒入葱花,装入碗中即可。
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