炸油泡的做法

2025-03-14 11:29:14

1、面粉一份。

炸油泡的做法

2、用水把面先做成面穗状,这样方便之后面团的成型,这样做,很容易就做到了盆光、面光和手光

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3、和成稍硬面团饧10分钟。

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4、饧好的面擀成薄厚均匀的面皮。

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5、将擀好的面皮折叠起来。

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6、切成2指宽的条。

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7、将宽条伸开来放在一起。

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8、切成菱形片备用。

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9、油一定要热的时候下入面片,这样面片可以遇热迅速鼓起泡泡,凉油不起泡。

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